在中国传统的龙年伊始，搜狐美食拜访了瑞典国家旅游局CEO苏珊娜·安德松 (Mrs. Susanne Andersson)。

　　苏珊娜不仅为我们解读了可持续旅行的三重涵义，还与我们共同解密了瑞中两国最重要的节日，并倾情推荐了瑞典的特色玩法。苏珊娜也通过搜狐美食，祝福所有的中国朋友新年快乐。

　　这是苏珊娜女士第五次来到中国，除了北京，她之前还去过上海等其他的一些中国城市，她认为中国是一个非常美丽的国家。

　　苏珊娜女士表示，去年她恰好是在中国的大使馆过的春节，就在新年前夕，她还吃了一顿中国年夜饭。在春节期间，她接触到了很多中国的传统文化，但最吸引她的还是中国的传统美食。

　　北京烤鸭、饺子、宫保鸡丁……说起中国美食来，苏珊娜女士如数家珍，她表示自己非常喜欢中国春节热闹的氛围。

　　在龙年伊始，苏珊娜女士向中国人致以衷心的祝福，并邀请偏爱自由行、慢节奏深度游的中国年轻旅行者来到瑞典旅行。苏珊娜女士介绍，瑞典拥有非常广袤的自然，南北狭长，地貌及水资源丰富，非常适合大家在疫情之后去进行露营、徒步、钓鱼等户外运动。

　　在大家的印象中，瑞典人总是在讲可持续，但是对于发展中国家的人来讲，很多人才刚刚解决温饱，可持续这个话题似乎显得有那么一点点不接地气，我们不免好奇，怎样的旅行才算是可持续的？苏珊娜女士作为瑞典旅游业的老大，给我们做了权威的解答。

　　苏珊娜女士表示，在回答问题前，需要了解可持续性包含的三个部分，那就是环境、社会和经济。显而易见，环境的可持续性是极其重要的，但是社会和经济的可持续性同样也很重要，而旅游这个因素，是促进社会和经济可持续发展的有力催化剂。

　　苏珊娜女士解释到，旅游的目的是为了更多地与人进行交流，在旅游交流的过程中，认识了不同文化的人，也是在某种程度上促进了社会与世界的和平。

　　在苏珊娜女士看来，有些游客因为关注可持续发展的环境部分，而选择呆在家里不出门，看似是做了最正确的选择，但其实是因噎废食的做法。“只看环境部分的可持续发展，最终其他方面的可持续性将会出现问题。我想你不会很开心，如果你看不到你的父母或朋友，或者是失去一切与他人相处的机会。”

　　苏珊娜女士介绍，目前瑞典在飞机燃油、酒店建造等多方面的可持续性上都做了很多努力。比如瑞典的冰酒店，“建筑物需要建材钢筋水泥，实际上是碳排放最多的一个产业，而瑞典北部冰酒店的整个建材都是冰块，它是取自于大自然，然后第二年融化掉后又回归到自然。”

　　在冰酒店里，床、凳子、桌子等一切家具都是冰做的。因为位于瑞典北部，所以呆在那里的时候，还会看到北极光，是一种非常美妙的体验。苏珊娜女士介绍，在瑞典有一条法律是，每砍一棵树，就要种两棵树去弥补，所以瑞典的森林的面积是在逐年的上涨的。

　　在苏珊娜女士看来，如果我们的孩子要有一个美好的绿色世界，那就必须从现在起，努力在各个方面注重环保及可持续性发展，在各个行业进行绿色转型，做得更好。

　　说到瑞典的传统节日，苏珊娜女士介绍，瑞典有很多节日，瑞典也是非常喜欢节日的国家之一。苏珊娜女士认为在瑞典最重要、最广为人知以及庆祝最热烈的节日之一便是仲夏节，有点类似于中国的新年。

　　苏珊娜女士继续说道，瑞典的仲夏是一年当中日光光照最长的一天，会出现极昼现象，在当天，他们会与家人和朋友见面，一起享受美味的传统食物，大家还会一起围着五月柱跳舞和制作花环，这些都是瑞典特色的庆祝活动。

　　除了仲夏节，苏珊娜女士表示，在每年8月在西海岸还有小龙虾节。龙虾节期间，人们还要举行各种各样的龙虾晚会。彩色的餐纸并围上特制的围裙，铺上缀以花边的桌布，点亮龙虾形的红灯笼，一家人围坐在餐桌前品尝龙虾。

　　苏珊娜女士介绍，在不同的季节或者说不同的节庆的时候，推荐大家去瑞典不一样的地方游玩。如果你想体验到最具有传统典型特色的仲夏节，那么推荐你去瑞典中部的达拉纳省；如果想体验小龙虾节，那就去西海岸；如果想体验4月份春天的复活节，那么推荐大家去瑞典北部。