B体育下载app:种猪行业发展状况

发布时间:2024-04-22 19:39:36 来源:bsport体育app下载 作者:b体育官方下载入口

  种猪系我国生猪产业的上游环节,生猪养殖是农业生产的重要组成部分,由于我国居民饮食习惯的原因,猪肉消费一直是我国肉制品消费领域最为重要的来源。改革开放以来,我国的生猪生产稳定发展,标准化、规模化养殖持续推进,生产方式加快转变,综合生产能力有了显著增强。当前,我国生猪养殖行业呈现以下发展特征:

  长期以来,我国的生猪存栏量、出栏量和猪肉产量均稳居世界第一位,生猪饲养量和猪肉消费量均占世界总量的一半左右。下表列示了 2011-2021 年我国生猪生产情况:

  2011-2018 年我国生猪存栏量维持在 4 亿头以上,受非洲猪瘟的影响,从2018 年下半年开始我国的生猪存栏量出现下行,到 2019 年上半年随着非洲猪瘟在广东、广西和四川等地大面积爆发之后,我国的生猪存栏量急速下跌,2019 年全年我国生猪出栏量仅有 5.44 亿头,较上年度下降了 21.57%。2020 年生猪产能有所恢复,2020 年末生猪存栏量恢复至 4.07 亿头。2021年以来,随着前期稳产保供各项政策措施成效进一步显现,新增、改扩建养殖场生猪产能持续释放,生猪产能快速恢复,2021年末生猪存栏量达到 4.49 亿头,2021年生猪出栏量达到 6.71 亿头。

  猪肉产量方面,2011-2018 年我国的猪肉产量均维持在肉类总量 60%以上,猪肉产量保持在 5,000 万吨以上。2019 年和 2020 年,受非洲猪瘟的影响,猪肉产量大幅下降,2019 年和 2020 年猪肉产量占肉类总量比例分别下降至 55.63%和 53.80%。2021 年随着前期一系列生猪养殖扶持政策效果显现,以及环保、用地、金融等各个领域对生猪养殖的支持形成合力,使得生猪养殖产能大幅提升,猪肉供给恢复较快,2021 年猪肉产量占肉类总量比例恢复至 60%左右。

  我国生猪养殖的区域分布较为广泛,但在粮食主产区周围的分布更加集中。同时,由于我国居民对猪肉消费习惯主要以热鲜肉消费为主,因此我国的生猪养殖地与消费地比较接近。我国中东部地区的气温适宜,水源丰富,有利于生猪生长,同时中东部及南方地区的经济相对发达,人口数量多,生猪养殖较集中。东北地区由于幅员辽阔、饲料成本较低、交通运输发达,其生猪养殖量也较大,猪肉产品主要是供往京津冀和内蒙一带。

  在规模养殖场建设等政策示范效应的带动下,近年来,我国养殖行业的基础设施建设进程明显加快,自动饲喂、环境控制等现代化养殖技术在行业内得到广泛应用。伴随着现代化设施装备和先进实用技术的普及推广,我国养殖效率有了明显的提升,与欧美发达国家仍存在的差距也在逐渐拉近。随着我国生猪养殖规模化、规范化程度持续提高,大量效率低下的散养户和小规模养殖厂将被淘汰,促使我国生猪养殖效率不断提升。

  2018 年 8 月爆发非洲猪瘟以来,因非洲猪瘟具有较快的传播速度及较高的致病及死亡率,对生猪养殖业的猪瘟防控提出了较高要求。为防控猪瘟蔓延,我国采取了大量措施,包括全面禁止餐厨剩余物饲喂生猪、禁止活猪跨省调运等。在此背景下,我国的生猪养殖企业需要全面做好防范措施,严格落实猪瘟防控工作,特别是规模化养殖企业,一旦出现猪瘟,将导致企业对大量生猪进行扑杀,对企业造成较大损失。

  由于优质种猪可生产更多经济价值更高的猪只,故种猪的质量将对商品猪养殖场的经营业绩产生重大影响。因此,对于更优质种猪的需求将推动种猪行业的发展。随着经营不佳的养殖场退出市场,种猪市场整合趋势加快。同时,根据《全国生猪遗传改良计划(2021-2035 年)》,全国遴选了 92 家国家生猪核心育种场和 4 家服务于核心场间遗传交流的种公猪站,覆盖全国 24 个省份。由于规模较大的猪只养殖场偏好向规模较大、信誉优质的种猪养殖场购买高质量种猪,因此头部种猪养殖企业预期可获得更大的市场份额,并带动种猪整体市场的增长。


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