10月20日，在黑龙江北旺食品有限公司的生猪屠宰车间，工作人员按下自动化生猪屠宰生产线启动按钮。这条生产线的正式启动，标志着兰西县2021年“招商之冬”引入的黑龙江北旺食品有限公司年屠宰100万头生猪及肉类食品深加工项目，经过10个多月的紧张建设后，正式启动试生产运营。

　　企业相关负责人介绍，该项目引进的是国内最先进的国产生猪屠宰设备，借助自动化生产线上的运河式烫池、滚筒式脱毛机和机器人劈半等技术，生猪自待宰间进入屠宰程序后，从放血、浸烫、脱毛、开膛到取副品、分割等完成整个流程，用时仅10分多钟，正式投产后，每天可屠宰加工生猪660多头。

　　兰西县委、县长吴迪介绍，生猪屠宰一头连着养殖，一头连着肉食品消费，是肉食品走向餐桌的关键环节，在保障食品安全中地位十分重要。屠宰加工企业作为产品质量安全保障的第一责任人，要履行好主体责任，毫不懈怠地把好每一道检验关口，主动作为，压实责任，规范企业经营行为，统筹抓好疫情防控和安全生产，实现企业健康有序发展。

　　据了解，黑龙江北旺食品有限公司年屠宰100万头生猪及肉类食品深加工项目是绥化市重点推进项目之一，总投资2亿元，致力打造从种源到餐桌的一体化经营模式，带动绿色食品产业链提档升级。项目正式投产以后，预估年产值可以达到20个亿左右，能够带动当地就业用工量约500人。这一项目的投产运营，是兰西县项目建设取得的又一成果，标志着生猪屠宰加工产业走上自动化、智能化发展轨道，对“肉案子”产业的延链、补链、强链具有十分重要的意义，也将为推进县域工业经济高质量发展注入新的活力。